Ravioli di Seitan

Piatto tipico della tradizione culinaria italiana, i ravioli con il loro sapore intenso e saporito rievocano momenti felici della nostra vita. Ripieno realizzato artigianalmente nel nostro laboratorio secondo una ricetta che unisce una miscela di erbe aromatiche tipicamente mediterraee al macinato di seitan, il tutto avvolto in una pasta di grano duro di primissima qualità. Bastano 3-4 minuti in acqua bollente per ricreare quei sapori che credevate perduti. 250g.

Ingredienti

RIPIENO 55% : Seitan* 88,5% (Farina di frumento* (90%), glutine di frumento* (8%), acqua, shoyu* (acqua, soia*, frumento*, sale marino)), olio e.v.o.*, olio di semi di girasole*, pangrattato integrale* (farina integrale di grano tenero*, acqua, lievito madre*  (farina di grano tenero tipo 1*, acqua), sale, malto d'orzo*, lievito di birra), cipolla in polvere*, sale integrale, sale aromatico* (sale marino, rosmarino*, basilico*, salvia*, aglio*, origano*, timo*, maggiorana*, alloro*, ginepro*), brodo vegetale* (sale marino, amido di mais*, carote*, pastinaca*, cipolle*, cipolle arrostite*, sedano*, estratto di lievito*, curcuma*, olio di semi di girasole*, macis*, foglie di levistico*, foglie di sedano*, prezzemolo*, pepe*, alloro*), aglio*, rosmarino*, bietola rossa*, alloro*. PASTA 45%: semola di grano duro*, acqua.                 

Può contenere tracce di latte,  senape, frutta a guscio, uova.     

In neretto allergene